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サジー(沙棘)について

 サジー(沙棘)とは?  サジー(沙棘)の詳細   サジー(沙棘)の基礎知識  サジー(沙棘)の歴史

■サジーは太古の植物
サジーは、7千万年以上も前から生育していたと言われる、太古の歴史を持つ生存植物のひとつです。ギリシャ神話では、サジーの林に捨てられた病弱な馬たちが奇跡的に生存し、肥えてたくましくなり毛がツヤツヤと光っていたと言い伝えられています。この神話が植物学名である「HippophaeRhamnoides―馬をキラキラさせる樹」の由来になっています。また、チンギスハンも戦渦で傷ついた馬たちにサジーを与え、元気になったと言い伝えられています。 1,300年前チベット医学の経典である『月王薬珍』、『四部医典』などに、いずれにも常用薬物として記載されています。
■宇宙飛行にもサジーを採用
旧ソ連では早くからサジーの医薬品としての可能性に注目し、数多くの基礎研究と臨床実験を通じて、サジーの活性成分を見出しました。そしていち早く正式な医薬品として認められ、宇宙飛行士の食事や紫外線からの保護クリームとして使用されました。
サジーは、太古より現在まで厳しい環境下に適応するためのさまざまな成分を身に付け、多彩な生存能力や成分を持っています。多くの成分を有するサジーのような食品は大変貴重です。サジーの逸話や歴史の由来はやはり、この強い生命力が根拠であると考えます。


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