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サジー(沙棘)について

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■サジー(沙棘)の基礎知識
サジー(沙棘)は、鮮やかなオレンジ色の小さな実をつけるグミ科の植物です。
世界約25カ国に分布しており、紫外線の強い高山地帯や、乾燥と温度差の激しい砂漠地帯など過酷な環境に生息する、非常に生命力の強い植物です。

サジー(沙棘)の実には過酷な環境を生き抜くために200種類以上の豊富な栄養素を蓄えています。
代表的なのは、ビタミンC、βカロテン、ビタミンE、アミノ酸、鉄分があります。
いずれも、健康維持、美容にかかせない成分です。

サジー(沙棘)はこのように豊富な栄養素を蓄えることで、苛酷な環境を生き延びてきたのでしょうね。

≪サジー(沙棘)の呼び方≫
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分類  グミ科 ヒッポファエ属
学名  Hippophae rhamnoides L.(ヒッポファエ ラムノイデス)
英語名 Seabuckthorn(シーバックソーン)
中国名 沙棘(サジー、サジ、サージ)
日本語 サジー
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